家族名義で頼んで以来のリピです。他府県の自治体が値上げされてしまったので再度こちらでお願いしました。返礼品率にうるさくなってから改悪されるばかりですね。総務省は何故締め上げるのか理解に苦しみます。
こちらの鰻ですが、頭付き、微かに泥臭さが残る個体がある、皮はややかためタイプ、大きめの骨が気になる時がある...のを考慮してもまずまずだと思います。皮の問題については、やや長めに煮ることで解決する傾向でした。(湯煎でなくて、袋から出して味を整えています)
こちらの返礼品に限らないのですが、付属の山椒の質はあまり良くないです。
注文番号:341409-20230305-0147901160